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3 dicas para fazer batatas deliciosas

Seus pratos ainda mais deliciosos

  1. Para que as batatas fritas fiquem bem sequinhas, depois de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.

  2. Quando o purê ficar muito aguado, basta salpicar a mistura com um pouco de leite em pó.

  3. Para reaproveitar as sobras de batatas cozidas, mergulhe-as em água quente e leve ao forno por 20 minutos.

 

FONTE: http://www.amandocozinhar.com/2014/02/40-dicas-simples-para-facilitar-sua.html#ixzz5D3K4XvKO

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