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Benefícios do leite vegetal

Leite vegetal, por que não? Veja as vantagens e desvantagens

 

Seja de soja, de castanha, de arroz ou de aveia, as bebidas vegetais, também conhecidas como leites vegetais, desempenham papel importante na alimentação - principalmente daqueles que possuem algum tipo de restrição à lactose ou que não consomem nada de origem animal.

 

Saudáveis e saborosas, elas podem tranquilamente substituir o leite de vaca e possuem vantagens nutricionais quando comparadas com o leite tradicional.

 

"Além de poder escolher o sabor que mais agrada o paladar, as bebidas vegetais são altamente nutritivas e benéficas para saúde uma vez que são feitas a partir de alimentos super nutritivos, como arroz, aveia, quinoa, soja, amêndoa ou castanha", afirma Ana Ceregatti nutricionista especialista em vegetarianismo.

 

Segundo a nutricionista, a maioria das bebidas, principalmente as prontas, possui cálcio e quase nenhum aditivo alimentar na composição, ou seja, são mais naturais e menos processadas que o leite de vaca. Não há restrições de idade, ou seja, mesmo crianças podem desde cedo consumir bebidas vegetais. "Até 1 ano , a criança deve ingerir a fórmula infantil dos leites especais vendidos no mercado. A partir desta idade já é possível introduzir a bebida vegetal sem nenhuma restrição".

 

Se você tem restrições à lactose ou precisa de uma dieta balanceada aproveite a dica e substitua seu leite de origem animal por um vegetal.

 

No Multi você encontra variedades de leites de acordo com a sua necessidade.

 

Por Daniela Barbosa - Revista EXAME

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