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Cuscuz Salgado

O Cuscuz é um prato árabe originário do Magrebe (região do norte de África) que consiste num preparado de sêmola de cereais, principalmente o trigo. No Brasil, pode ser feito à base de farinha ou polvilho, de milho, arroz ou mandioca. Humm, não é uma delícia!? 

Ingredientes

INGREDIENTES
4 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho amassado
1 cebola grande picada
1 peito de frango cozido e desfiado
3 ovos
2 colheres (sopa) de massa de tomate
5 xícaras (chá) de farinha de milho
2 tabletes de caldo de galinha
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
1 pimentão
1 tomate
Cheiro verde picado
Azeitonas picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

MODO DE PREPARO
Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola
Junte o frango, coloque o cheiro verde, os tabletes de caldo de galinha dissolvido em 6 xícaras (chá) de água
Junte 2 ovos picados, as azeitonas, o milho verde, as ervilhas, sal, pimenta e a massa de tomate
Quando começar a ferver, coloque a farinha de milho, aos poucos, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela
Decore a forma com rodelas de ovo cozido, tomate e azeitonas
Despeje o cuscuz, apertando bem
Espere esfriar e desenforme

Agora é só servir. Bom apetite! 

No Multimercados você tem todos os ingredientes necessários para preparar esse prato delicioso. 

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